زُرعت حبوب الكينوا في القدم في أمريكا الجنوبية، وقد استخدمت كعنصر رئيسي في النظام الغذائي لعدة قرون، وهي تحتوي على العديد من الفوائد العظيمة، وتشاركنا علامة "انديا جيت" خمس فوائد...

إذا كنا نبحث عن أفضل طعام مضاد للسرطان وغني بالمغذيات بالإضافة لكونه لذيذ الطعم وسهل التحضير فالجواب هو خضار المجموعة الصليبية.. تضم المجموعة الصليبية العديد من الخضار.. أكثرها شيوعاً: البروكلي...

المقادير: 1 حزمة سباغيتي مسلوقة 1 كوب فاصوليا مسلوقة نصف كوب ذرة مسلوقة نصف كوب كاجو نيئ 1 حبة فلفل أحمر مقطعة 1 بصلة مفرومة مفرومة 3 فصوص ثوم مفرومة...

المقادير: 1 كوب حمص مسلوق 1 كوب ونصف سلق مفروم 1 بصلة مفرومة ناعم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم ملح فلفل زيت زيتون   طريقة التحضير: نضع...

المقادير: 1 رأس  قرنبيط متوسط الحجم 2 كأس حمص مسلوق 1 حبة بصل مقطعة 1 كوب كزبرة مفرومة 2 فص ثوم ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ملعقة  صغيرة كمون ملح فلفل...

المقادير: نصف كيلو لحمة نباتية 1 كوب من الفاصوايا السودا المسلوقة 2 حبة بصل أخضر مقطع نصف كوب فلفل أحمر مقطع نصف كوب ذرة مسلوقة نصف كوب من الكزبرة المغسولة...

المقادير: كوب من الازوكي المطهو المعروف ب “شافي الكلى” كوب من البصل الأخضر المقطع كوب من الملفوف الأبيض المقطع ناعما ملعقة طعام من زيت الزيتون المعصور على البارد 2 ملعقة...

المقادير: 1 كوب ونصف من الشمندر المسلوق المقطع 1 كوب من أوراق الجرجير 1 كوب من الخس المقطع ثلث كوب من الفستق المقطع غير المملح نصف كوب من التوست الكامل...

المقادير : كوب من البازيلاء اليابسة نصف كوب من البصل اليابس المفروم ناعما نصف كوب من الكرفس المفروم ناعما ملعقتا طعام من صلصة الصويا أربعة أكواب من الماء قطعة من...

من وجبات العشاء البسيطة والسريعة التحضير والمغذية لأطفالنا كريب الحمص مع الخضار المحموسة بالزيت.. *   المكونات -   ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون -   نصف بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة -   جزرة مقطعة...